Kopi Asli Papua

Blog ini kami buat setelah hampir 10 tahun berkiprah dalam bisnis Kopi Papua dalam wadah Koperasi Baliem Arabica.

Selama ini kami temukan banyak orang membeli, menjual dan mencicipi Kopi Papua, tetapi suatu waktu di Jogjakarta, di salah satu cafe, kami terkejut merasakan citarasa Kopi Wamena yang sama sekali BUKAN kopi Wamena.

Dari pengalaman beberapa kali di Jogjakarta di tahun 2011 itu maka kami putuskan untuk membangun jaringan penjualan Kopi Papua dan membuka titik pemasaran di Jogja dengan nama PAPUAmart.com, beralamat di Jalan Bedreg no. 39, Maguwoharjo, Depok, Sleman.

Sejak tahun 2013 PAPUAmart.com Jogja berdiri, dan sampai saat ini kami masih saja menemukan Kopi yang tidak asli, alias Kopi Papua Palsu di pasaran. Kami tidak mau langsung menuduh dan menunjuk jari kepada para pembeli dan penjual kopi. Sesuai etika hidup kami, maka kami mau paparkan ciri-ciri umum dan pengalaman kami sendiri terkait Kopi Palsu Papua dalam blog ini.

Kami dari KSU Baliem Arabica punya prinsip bahwa

1. selama ini Papua dikenal polos dan tanpa basa-basi, yang ada di muut, itulah yang ada di hati;
2. karena itu Kopi Papua kalau asli harus dikatakan asli, kalau palsu harus diakui palsu dan kalau ada campuran juga sepatutnya dikatakan campuran.
3. selama kami berbisnis mengedepankan moral dan ajaran-ajaran agama, niscaya Allah akan melimpahkan berkat-Nya. Kewajiban kita bukan mencari keuntungan dengan cara menipu, atau berpura-pura benar tapi sebenarnya nurani mengatakan menipu, tetapi kita haruslah berbisnis secara murni sesuai suara hatinurani kita, yaitu jujur, konsekuen dan bertanggungjawab kepada diri sendiri, kepada konsumen dan kepada Tuhan.

Dengan dasar inilah, maka kami siapkan blog ini terpisah dari blog resmi penjualan dan profile Kopi Papua.

----------

Kopi Asli Papua produk KSU Baliem Arabica berbeda daripada Kopi lain yang berjulukan Kopi Papua tetapi dicampur dengan berbagai bahan lain sebagai pelezat, pengawet, pewarna atau apapun juga pada saat biji kopi masih mentah bassh, mentah kering dan setelah digoreng.

Koperasi Serba Usaha Baliem Arabica sejak tahun 2007 menggarap Kopi Papua dan sejak 1010 telah mulai mengekspor Kopi Papua sebagai produk unggulan daerah sekaligus produk anak Asli Papua ke pasar internasional.

Sejak tahun 2015 kebijakan ekspor diseimbangkan dengan kebutuhan di Indonesia yang semakin waktu semakin meningkat sejalan dengan kemelakan orang Indonesia meminum "kopi", dalam artian kopi Single Origins dan Kopi Blend yang asli.

Bilamana Anda temukan kasus-kasus Kopi Palsu, kami mohon diberiahukan kepada kami lewat: kopiaslipapua@gmail.com atau kopiwamena@gmail.com


Terimakasih,




KSU Baliem Arabica
info@baliemarabica.com